Ogniste „Skrzydełka” z Kalafiora (Wege)

Idealna przekąska na mecz lub wieczór filmowy, która nie wymaga mięsa, by być pyszna. Ostrzegamy – sos Samourai jest dla tych, którzy lubią konkretną pikantność!

Składniki:

• 1 mały kalafior (podzielony na różyczki)

• Sos: La William Samourai

• Ciasto: 1 szklanka mąki, 1 szklanka mleka (lub napoju roślinnego), 1 łyżeczka czosnku granulowanego, 1 łyżeczka wędzonej papryki

• Bułka tarta lub panko do obtoczenia

Przygotowanie:

1. Wymieszaj składniki na ciasto – powinno mieć konsystencję ciasta naleśnikowego.

2. Różyczki kalafiora zanurzaj w cieście, a następnie obtaczaj w bułce tartej.

3. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Piecz w 200°C przez około 20-25 minut, aż będą chrupiące.

5. Podawaj z sosem Samourai jako dipem. Ostrość chilli w sosie idealnie kontrastuje z łagodnym, słodkawym smakiem pieczonego kalafiora.