Burger „Martino Style” z Wołowiną

Burger "Martino Style" z Wołowiną

Produkt: La William - Americaine Chef

Belgijska klasyka w nowym wydaniu. Kanapka „Martino” to zazwyczaj surowa wołowina, ale my zrobimy soczystego burgera. Pikantny sos Americaine Chef z nutą kaprów sprawia, że nie potrzebujesz już musztardy ani ketchupu – ten jeden sos „robi” cały smak.

Składniki:

  • 400g mielonej wołowiny (z zawartością tłuszczu ok. 20%)

  • Sos: La William Americaine Chef

  • 2 bułki brioche

  • Ogórki konserwowe (pokrojone w plastry)

  • Czerwona cebula (drobno posiekana)

  • Sałata karbowana

Przygotowanie:

  1. Mięso uformuj w dwa burgery, dopraw solą i pieprzem dopiero przed smażeniem.

  2. Smaż na mocno rozgrzanej patelni po 3-4 minuty z każdej strony (lub do pożądanego stopnia wysmażenia).

  3. Bułki przekrój i zgrilluj od wewnętrznej strony.

  4. Spód bułki posmaruj sosem Americaine Chef. Ułóż sałatę, mięso, plastry ogórka i posiekaną cebulkę.

  5. Górną część bułki również posmaruj sosem i zamknij burgera.

Sos la william americaine chef